I am Cooking with Love

Lekker eten maakt mij blij.

You are here: Home / Zoet / Anti-Griep-Wonder

Anti-Griep-Wonder

by

Anti-Griep-Wonder

Van de week liep ik door het winkelcentrum. Het was er erg druk en ineens viel het me op hoeveel mensen er hoestend, proestend en niezend daar rondliepen. Ik krijg dan gelijk de neiging om mijn adem in te houden maar dat hou je niet zo lang vol.

Echt een verkoudheid ontlopen is niet te doen. Maar proberen hem uit te stellen wel. Ik vond een receptje van Sapas020 met de naam Anti-Griep-Wonder. Nou dat belooft wat hè? Gelijk een potje gemaakt. Ik vond het namelijk geen overbodige luxe om er 1 in de koelkast te hebben staan.

Wat heb je nodig:

  • 3 citroenen (goed schoongemaakt) het liefst biologische. Snij ze in dunne plakjes/schijfjes.
  • (Biologische) Honing.
  • 4 cm verse gember. Geschild en in plakjes gesneden.
  • Snuf kaneelpoeder.
  • Afsluitbaar potje

Doe alle ingrediënten in een leuk potje, vul het potje tot de rand met honing. Even roeren en bewaar het in de koelkast.

Het wordt een soort karamel achtige siroop en dan is je anti-griep siroop gereed! Maak er een kop thee van. Neem een paar theelepels siroop, doe er kokend water overheen en zo heet mogelijk opdrinken, heerlijk! Of voor een beter resultaat, neem een flinke lepel van deze substantie voor dat je gaat slapen. Honing verliest natuurlijk wel enzymen boven de 40 graden. Je kan de siroop achtige substantie ca. 2 à 3 maanden in de koelkast bewaren.

Het smaakt heerlijk fris. Ik drink het regelmatig en mijn potje is al bijna op. Snel weer een nieuwe maken, al is het alleen maar voor het lekkere!

Reader Interactions

Comments

  7. Martine says

    En klaar. Dit gaat vast helpen. Ik heb er alleen heel veel kaneel in gedaan, want ik hou niet van zo van honing. Dankjewel voor het recept.

  8. I am Cooking with Love says

    Ohja??? Lekker dat je het zo snel geregeld hebt! Geniet van je kopjes thee!! Graag gedaan hoor! 🙂

  11. Martine says

    Nou, het is niet mijn “lievelings”, maar het is wel effectief. Bij mij werd het ook niet echt stroperig. Ik denk omdat ik vrij dunne honing heb gebruikt.

  12. Tessa says

    Bij mij werd het ook niet echt stroperig. Ik denk dat het door het vocht wat uit de citroenen komt niet stroperig kan worden.Ja of misschien een dikkere honig gebruiken de volgende keer.

  13. cilia leenders says

    Ik kende alleen de Gember-Citroen-honing thee als huismiddel, maar dit is veel gemakkelijker. Ik heb dit recept gelinkt op m’n facebookpagina en ga hem dadelijk direct maken. Je kunt het maar klaar hebben staan in geval van nood. Beankt.

  14. Tessa says

    Graag gedaan Cillia, het is inderdaad zo gemaakt en zo lekker! Veel plezier met het maken! 🙂

  16. I am Cooking with Love says

    Ja het is heerlijk..ga zo er een lekker kopje thee mee maken!

  17. amailtje says

    Leuk om te lezen! Ik heb zelf vorige maand aan de verse gember-citroen-kaneelthee gezeten. Bijna dezelfde ingrediënten dus. Als ik weer iets op voel komen ga ik deze ook een keer maken!

  18. I am Cooking with Love says

    Ja alleen de honing ontbrak bij je thee. 😉

    Maareh probeer het eens. Lekker om achter de hand te hebben in de koelkast.

  21. Ria says

    Hiervoor hoef je geen griep of zo te hebben, ik lust het zo ook wel. Nu nog even zo’n leuk potje erbij zoeken. Leuk en lekker receptje, bedankt.

  22. I am Cooking with Love says

    Ja Ria, vind ik ook hoor. Het is altijd lekker. Dit potje heb ik bij de Xenos gehaald. Succes en dank je voor je reactie.

  23. Martien says

    Ik zie hier dat het potje helemaal vol zit.
    Hoeveel moet je van het e,e,a, gebruiken? Meer honing bv.?

  24. I am Cooking with Love says

    Hallo Martien, ik kreeg niet meer dan 2 1/2 citroen in kleine partjes in het potje met daarbij wat schijfjes gember.

    Had ongeveer een duimlengte aan gember. Dan helemaal opvullen met honing. Het let niet zo nauw.

    Heb je een groter potje dan passen de 3 citroenen er misschien wel in. Ligt er ook aan hoe groot ze zijn. Die van mij waren vrij klein want het waren biologische.

    Je kan tzt de honing aanvullen als je al wat er van gebruikt hebt.

    Succes.

  25. Margriet Stel says

    Heerlijk ik ben al aan mijn tweede potje toe. Fijn dat je het goed kunt bewaren. Heerlijk om thee mee te maken voor het slapen gaan. Heerlijk recept ???

  26. I am Cooking with Love says

    Dank je voor je reactie. Lekker is het hè? En je hoeft er niet eens een pijnlijke keel ofzo voor te hebben om ervan te genieten. Dit kan elke dag wel. 😉

  29. karin says

    Ik heb dit recept pas gemaakt en het is inderdaad lekker, en de honing werd heel waterig door de citroen en gember, maar helaas ging het al vrij snel gisten. Ik neem niet aan dat het dan nog de bedoeling is om te gebruiken, of is het dan nog steeds werkzaam? Het is niet echt vies , maar je proeft de alcohol al bijna.
    Hoe kan je dit voorkomen? Door b.v de citroen en gember te verwijderen na paar dagen? graag tips

  30. I am Cooking with Love says

    Hallo Karin, ik vulde het potje steeds wel een beetje aan met honing als het wat leger werd. Maar op een gegeven moment moet je gewoon alles verversen.

    Wat betreft het gisten, daar heb ik totaal geen ervaring mee. Je bewaart het potje wel in de koelkast? Dus ik durf niet te zeggen of het dan nog werkzaam is helaas.

  32. I am Cooking with Love says

    Hallo Kees, nou ik denk het niet want daarmee gaat de helende werking van de honing weg. Of het stroperig is of niet maakt eigenlijk niet uit voor de smaak of werking. 😉

Trackbacks