• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

I am Cooking with Love

Lekker eten maakt mij blij.

honing

Madeleines

30 June 2013 by I am Cooking with Love 5 Comments

Madeleines

Madeleines

Madeleines, ze trekken me al heel lang aan. Had ze nog nooit gemaakt, tot gisteren en ze waren zowaar goed gelukt ook. Ik heb de hele tijd met m’n neus praktisch tegen het ruitje van mijn oven aan gezeten. Goed in de gaten houdend of ze wel op zouden bollen. Eerst vormde zich een soort van kuiltje maar dat werd als snel een bolling en uiteindelijk een ‘puntbuikje’. Ze waren gelukt dus, en nog lekker ook. Heerlijk krokant langs de randjes. Zacht van binnen met een vanille smaak en een vleugje citroen. Ik  was helemaal happy dat ze zo goed gelukt waren. En nog happier dat ik nog wat beslag over had om de volgende dag nog een paar erbij te maken. 
…

Read More »

Filed Under: Zoet Tagged With: Boter, citroen, eieren, honing, vanille

Broodje Warme Beenham met Honing-Mosterdsaus

29 May 2013 by I am Cooking with Love 5 Comments

Broodje Warme Beenham met Honing-mosterdsaus

Broodje Warme Beenham met Honing-mosterdsaus

Er was een tijd dat ik vaak en lang in het ziekenhuis lag. Nu kom ik nog steeds regelmatig in het ziekenhuis maar ik probeer de logeerpartijtjes tot een minimum te beperken. En dat lukt me aardig….even afkloppen.

Het klinkt misschien cliché maar het ziekenhuiseten was niet echt om over naar huis te schrijven. Hoewel ik daar na mijn lange Belgische logeerpartij echt op terug ben gekomen want het eten daar spande echt de kroon. En dat ziekenhuis stond in Brussel notabene!! Culinair gezien niets van gemerkt.

…

Read More »

Filed Under: Brood, Lunch Tagged With: beenham, brood, honing, mayonaise, mosterd, The Carpenters

Anti-Griep-Wonder

23 November 2012 by I am Cooking with Love 20 Comments

Van de week liep ik door het winkelcentrum. Het was er erg druk en ineens viel het me op hoeveel mensen er hoestend, proestend en niezend daar rondliepen. Ik krijg dan gelijk de neiging om mijn adem in te houden maar dat hou je niet zo lang vol.

Echt een verkoudheid ontlopen is niet te doen. Maar proberen hem uit te stellen wel. Ik vond een receptje van Sapas020 met de naam Anti-Griep-Wonder. Nou dat belooft wat hè? Gelijk een potje gemaakt. Ik vond het namelijk geen overbodige luxe om er 1 in de koelkast te hebben staan.

…

Read More »

Filed Under: Zoet Tagged With: citroen, gember, honing, kaneel

Mueslirepen

3 October 2012 by I am Cooking with Love 5 Comments

“Sorry.

Meer kan ik niet zeggen, ik bied nu alvast mijn excuses aan. Als je deze mueslirepen eenmaal geproefd hebt wil je nooit meer de mueslirepen uit de supermarkt eten.”

Kijk, als een blog zo begint word ik nieuwsgierig! Dit is namelijk weer een receptje van Ellen van in my Red Kitchen. Nadat ik de Spinazie & Spekjes Mini Quiche had gemaakt was ik op haar blog verder gaan neuzen en kwam dit receptje tegen.

Ik kom op meerdere blogs recepten tegen om je eigen mueslirepen of granola bars te maken. En dat leek me ook wel wat. Maar was tot op heden nog niks tegen gekomen waardoor ik gelijk naar m’n keuken ging. Ja, tot nu dan. Komt ook een beetje omdat ik, wederom, alle ingrediënten al in huis had.

En ik moet zeggen, ze heeft gelijk. Ze smaken héérlijk!!

…

Read More »

Filed Under: Snack Tagged With: brownievorm, chocolade, gedroogd fruit, havermout, honing, noten, stroop

Primary Sidebar

Copyright © 2026 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in