Zintuigensafari op de Oostersemarkt

zintuigensafari op de oostersemarkt

De Oostersemarkt op De Bazaar in Beverwijk bestaat 30 jaar. En ter gelegenheid van deze verjaardag werd ik, en een boel medefoodies/bloggers/pers, uitgenodigd om dat te komen vieren.

Ik was nog nooit op de Bazaar geweest en ik bleek niet de enige te zijn. Er kwamen aardig wat mensen opdagen en we werden in 2 groepen verdeeld. De bedoeling was dat we een tour/zintuigensafari zouden krijgen onder leiding van de altijd enthousiaste Pierre Wind. Hij zou ons langs de kramen met allerlei lekkernijen als groenten, fruit, specerijen, kruiden en wat nog meer loodsen met de nodige informatie en zelfs proeven. Van te voren kregen we allemaal een leuke mand mee en daar werd al snel het ene lekkere hapje na het andere lekkere bakje in gedaan.

Doordat we in 2 groepen werden verdeeld bleef er 1 groep achter. In de tent waar we in eerste instantie verzamelden stonden tafels met de lekkerste hapjes. Sabina Posthumus van Sabina Kookt! heeft een waanzinnig mooi en lekker kookboek geschreven met heerlijke gerechten. Geïnspireerd op ingrediënten die je op de Oostersemarkt kan kopen. Op die tafels stonden allerlei gerechten uit dat boek wat wij mochten proeven. Het was smullen.

Het was echt een ontzettend leuke en inspirerende ervaring. Ik ga gauw terug naar de Oostersemarkt. Maar dan wel met een karretje op wieltjes want je sjouwt je al snel een breuk en met een zak geld. Je wordt zo hebberig daar.

Met volle buikjes en een nog vollere foodiebag ging we allemaal weer naar huis. De dagen erna nog nagenietend want al het lekkers wat je mee kreeg, kreeg ik niet in één keer op.

Sabina heeft dit kookboek in eigen beheer uitgegeven en is voor iedereen te bestellen op haar site. Ik kan het boek zeer aanraden.