Lekker eten maakt mij blij.
Lasagne, heerlijk. Soep, mag elke dag wel. Is dit te combineren? Ja dat kan. Dan krijg je ‘Tastes like lasagne soup’! Ben wezen Googleen en kwam hier recepten van tegen. En de plaatjes die ik erbij vond….heerlijk. Die moest ik gaan maken, van mezelf dus. Van de man hoeft het niet perse want zoals hij vaak roept: soep is geen eten. Maar deze zou behoorlijk vullend zijn dus kijken wat ie er deze keer van zal zeggen.
…
Vorige maand had ik voor het eerst het tijdschrift van Jamie Oliver gekocht. Had het tijdschrift natuurlijk al langer zien liggen en er vaak doorheen gebladerd maar blijkbaar vond ik het toch niet koopwaardig!
In Januari lag ik een tijdje in het ziekenhuis en ja dan ga je je toch wel een beetje vervelen. Dus weer naar het winkeltje bij de tijdschriften kijken. Weer zag ik daar Jamie liggen. Hup ik nam ‘m mee naar boven, naar m’n kamer!! 😉
…
Daar begon het eigenlijk mee. Ik had dus Esmee’s site gevonden en wat rond lopen neuzen en zag allerlei lekker dingen voorbij komen. Recepten en ideeën waarvan ik dacht, die moet ik onthouden en eens een keer maken.
Zo kwam ik bij het recept van Betty’s hutspot . Als suggestie om erbij te eten stelde ze Daging Smoor voor. Nu ben ik dol op dit soort Indische (of is het nou Indonesische) vleesgerechten. En de keuze was snel gemaakt. Bovendien weet ik dat ik de man ook blij maak hiermee. Niet geheel onbelangrijk.
Maar goed, het was nog redelijk vroeg op de dag dus snel naar de winkels. Als eerste begonnen met de Daging Smoor, en man wat ging het lekker ruiken hier.
Vervolgens de hutspot op een andere manier, Betty’s dus. En dat bleek lekker te zijn.
Al met al was het een zeer geslaagde combi en we hebben gesmuld. De volgende dag ook nog.
