Lekker eten maakt mij blij.
Esmée had weer een Foodswap georganiseerd en deze keer met het thema Valentijn. Aangezien ik al een keer mee had gedaan wist ik hoe leuk en toch ook spannend dat is. Daarom besloot ik deze keer weer mee te doen. Met een thema als Valentijn kon de chocolade en hartjes en meer zoetigheid niet uitblijven natuurlijk.
…
De kerstdagen zijn voorbij en waarschijnlijk ondertussen ook alle kliekjes en restjes van heerlijke maaltijden. Maar het zou zomaar kunnen dat je nog ergens, achterin de koelkast, een blikje croissantdeeg hebt liggen. Je was nog zo van plan ze te gebruiken voor het Kerstontbijt maar je had al zoveel dus die liet je maar voor wat ze waren….of zo
Maar er zit wel een THT datum op en weggooien is ook geen optie. Dus wat maak je dan? Nee, geen croissantjes maar Mini Cinnamon Rolls. Zo gepiept om te maken en eerlijk gezegd ook zo weggehapt!
Ze lijken op de Pizza Rolls die ik eerder gemaakt had, maar dan in mini versie. Toevallig had ik een blikje waar je 6 croissantjes uit kan halen maar 8 was handiger geweest omdat je dan een mooie vierkante lap krijgt. En nu was hij wel heel lang en smal. Maar dat mocht de pret niet drukken en zeker de smaak niet. Ze waren weer lekker.
…